Omschrijving
Hele lekkere Marsanne met tonen van venkel en munt en hints van gekonfijte meloen met een fijne vetheid en rondheid om het geheel samen te binden. Desondanks toch een heerlijk frisse, knisperende afdronk. Hele mooie tafelwijn voor lange avonden.
Olivier Azan maakt al 30 jaar biologische wijnen in Zuid-Frankrijk. Hij is één van de pioniers in de biologische wijnbouw en was de eerste in zijn appellation Picpoul de Pinet die echt biologisch werkte. Olivier is ook een van de oprichters van Millésime Bio. Dit is de grootste en meest toonaangevende bio beurs voor wijn ter wereld. In 2018 stonden er 950 bio producenten op de beurs. De wijnen die Olivier maakt houden van de zomer. De Mistral (zeewind) zorgt ervoor dat de druiven niet gekookt worden door de zon en dat schimmels geen kans hebben.
- Land / streek: Frankrijk / I.G.P. Pays d’Oc
- Druivensoort(en): 100% Marsanne
-
In de wijngaard: Biologische wijnbouw. Bodem bestaande uit klei en kalksteen. Stokken van ca. 10 jaar oud.
- In de wijnkelder: Temperatuurgecontroleerde gisting. Rijping op inox.
- Keurmerk: ECOCERT - Biologisch
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.