Les Tètes (Domaine des Hauts Baigneux)

In Azay-le-Rideau, in de regio Centre-Val de Loire zijn Nicolas Grosbois, Philippe Mesnier, Baptiste, en Vivien, Les Tètes, te vinden. Vier vrienden, vier wijnliefhebbers en -makers. Een project, simpelweg gebaseerd op het idee om enkel wijnen te maken die zij graag, samen, op van die fijne avonden met vrienden willen drinken. Binnen Frankrijk worden van noord tot zuid, oost tot west, druiven van bevriende wijnboeren gehaald. In ongewone assemblages worden deze vervolgens samengesteld om zo wijnen te creëren die zij allen lekker vinden en eer doen aan de wijnboeren en herkomst. Een speelse benadering en een heerlijk resultaat.

Nicolas Grosbois en Philippe Mesnier maken al sinds 2013 samen wijn op hun Domaine des Hauts Baigneux van 12 ha, ook in Azay-le-Rideau. De wijnen van Les Tètes worden gemaakt in Nicolas' kelder, in Panzoult.