Omschrijving
Pansa Blanca is de Catalaanse benaming voor de druif Xarel-lo. De wijn Sarriera is een krachtige stijl Pansa Blanca en laat zien dat de druif vrij volrijp kan worden zonder zoet te zijn.
Gleva Estates is de overkoepelende producent van 7 biologische wijnhuizen uit Penedès. De wijnhuizen werken zowel individueel als coöperatief. Elk wijnhuis heeft zijn eigen stijl. Echter geven de wijnboeren elkaar tips voor wijnbouw, vinificatie en werken als geheel om het gebied een betere (biologische) naam te geven.
Het wijngebied Alella is slechts 10km groot en ligt tegen Barcelona aan. De gekarakteriseerde zand ondergrond heet “sauló". De grond laag in voedingsstoffen, waardoor de wijnstokken nog harder moeten vechten om te overleven. Dit soort stress is juist goed voor de wijn. 3.700 stokken per hectare. ‘Gobelet’ voor de oudere stokken, ‘cordon royat’ voor de nieuwe stokken.
- Land / streek: Spanje / d’Alella DO (Penedès)
- Druivensoort(en): 100% Pansa Blanca (Catalaanse benaming voor Xarel-lo)
- Karakter: Aromatisch, rijp met voldoende mineralen/zuren.
- Keurmerk: Biologisch
- Proefnotitie: Aromatisch rijp. Krachtig en elegant, mooie balans tussen zachte abrikoos, meloen, frisse tonen als citroen. Floraal en mooie bitters.
- Lekker bij: Aperitief, charcuterie, tropische salades, snoekbaars, zalm, paëlla, zeevruchten, gazpacho, lichte kipgerechten
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.