Omschrijving
Elzéard is de hoofdpersoon in 'The man who planted trees', een verhaal van Jean Giono. de filmversie staat op internet en is prachtig getekend, de moeite waard om eens te bekijken! Duurt maar een half uurtje. Afijn, de naam verwijst dus naar dit verhaal. Pinot Noir die 20 maanden rijpt voordat ze de wereld in mag. Wat een concentratie en structuur! Donkere kersen, kruidig, leer, compact. Prettige tannines, kersenpit, wijn om aan te warmen. Mag in karaf, mag bij gegeten worden.
-
Land / streek: Bugey, Frankrijk
-
Druivensoort(en): 100% Pinot Noir
-
In de wijngaard: Druiven van één perceel met 45 jaar oude planten op kalksteen en mergel.
-
In de wijnkelder: 75% hele trossen, maceratie van 19 dagen, spontane gisting. 20 maanden rijping in een vat van 20 hectoliter. Ongefilterd, geen toegevoegd sulfiet.
- Keur/Kenmerk: Vin Nature
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.