Omschrijving
In Azay-le-Rideau, in de regio Centre-Val de Loire zijn Nicolas Grosbois, Philippe Mesnier, Baptiste, en Vivien, Les Tètes, te vinden. Vier vrienden, vier wijnliefhebbers en -makers. Een project, Simpelweg gebaseerd op het idee om enkel wijnen te maken die zij graag, samen, op van die fijne avonden met vrienden willen drinken. Binnen Frankrijk worden van noord tot zuid, oost tot west, druiven van bevriende wijnboeren gehaald. In ongewone assemblages worden deze vervolgens samengesteld om zo wijnen te creëren die zij allen lekker vinden en eer doen aan de druiven van wijnboeren. Een speelse benadering in de vinificatie zogezegd.
Nicolas Grosbois en Philippe Mesnier maken al sinds 2013 samen wijn op hun Domaine des Hauts Baigneux van 12 ha, ook in Azay-le-Rideau. De wijn van Les Tètes wordt ook uiteindelijk gemaakt in Nicolas' kelder, in Panzoult.
Gamuto, een Vin de Soif bij uitstek. 75% Gamay van eigen bodem en 25% Muscadelle uit, Gaillac. Veel rond en rijp fruit van niet te missen kersen en perzik tonen en zelfs een beetje pittig. Afkomstig van verschillende terroirs waar bodems van klei, kalksteen en zand te vinden zijn. Heerlijk sappig, absoluut licht gekoeld drinken en dan kan er eigenlijk heel weinig fout gaan. De ideale fles voor een lange, mooie zomeravond, met vrienden.
- Land: Frankrijk / Vin de France
- Druivensoort: 75% Gamay, 25% Muscadelle
- In de wijngaard: Alle gebruikte druiven worden biologisch verbouwd. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 25 jaar oud.
- In de kelder: Spontane vergisting en rijping op roestvrijstalen tanks. Ongefilterd. Sulfieten slechts 15mg/L
- Keurmerk: Ecovin en Demeter
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.