Retsina - 50cl 2022 - Kamara Estate


Prijs:
€8,14

BTW inclusief Verzendkosten berekenen bij Afrekenen

Omschrijving

Natuurlijk gemaakte harswijn uit Macedonië (Griekenland). Al zeker 3000 jaar lang is Retsina de nationale drank van de Grieken. Retsina betekent hars en al sinds de oudheid werd deze wijn bewaard in Amphora's die werden verzegeld met de hars van pijnbomen. Zo kreeg de wijn een natuurlijke harssmaak. Deze retsina van Kamara Estate is ook nog eens op biodynamische wijze geproduceerd zonder toevoeging van zwavel en zonder klaring of filtering. Gemaakt van de inheemse Assyrtiko druif, koele fermentatie op RVS-tanks. Tijdens de fermentatie wordt er aan de most kleine stukjes hars van de Aleppo-pijnboom toegevoegd, afkomstig uit de bergen van het Eiland Evia. Dit geeft de retsina zijn unieke karakter en aroma geeft.

Kamara Estate. De familie Kioutsoukis maakt onder leiding van Dimitrios en zijn dochter Stavroula pure wijnen op basis van biodynamische principes. Zelf zien ze biodynamie vooral als een tussen fase naar volledige permacultuur, een ecologisch duurzaam systeem waarbij het landgoed volledig in harmonie met de natuur is. Het doel is om wijnen te produceren die zowel versatiel als een expressie van deze filosofie en terroir zijn met zo min mogelijk interventie.

  • Land / streek:   Griekenland / Macedonië
  • Druivensoort(en):    Assyrtiko, Roditis
  • Keurmerk:    Biodynamisch en Vin Nature, Vegan
  • Lekker bij:   Aziatisch, pittig eten, kip, octopus in limoen, gemarineerde zeevruchten, Griekse salades

 

Veilig online betalen via

American Express Apple Pay Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.

Vergelijkbare wijnen

Laatst bekeken wijnen