Lestignac Racigas 2018 - Château Lestignac


Prijs:
€41,06

BTW inclusief Verzendkosten berekenen bij Afrekenen

Omschrijving

100% merlot van een stukje van het mooiste, kalksteen houdende bodem van het domein. Serieuze wijn van mooi en rond sap met veel grip en spanning. Kersen, pruimen, rozijnen en licht gekruid, wederom, serieus sap. Spannende natuurwijn met goede tannines en een lange, goed gekruide afdronk.

Ranken zijn ca. 50 jaar oud en geven zeer kleine maar desalniettemin sappige en hoog in mineraliteit druiven. Druiven liggen gespreid tussen de één en drie weken op schil. Waarna vervolgens de helft van het sap op terracotta rijpt en de helft op houten vaten.

 Hartje Périgord (Dordogne), vlak tegen Bergerac aan, vinden we Château Lestignac. Het wijnhuis wordt sinds 2008 bestierd door de jonge Camille en Mathias Marquet. Het stel nam het château van Mathias’ grootouders over, waarna ze het direct de biodynamie inleidden. Op hun 7,5 hectare aan eigen grond bewerken ze het land nu volledig biodynamisch en werken ze zo veel mogelijk met lokale druiven. De ca. 40 jaar oude gaarden zijn aangeplant op verschillende ondergronden: een klei-kalkplateau en diverse kalksteenhellingen met vuursteen.

Toen in 2017 het noodlot toesloeg en de hele oogst van Chateau Lestignac verloren ging door vorst, besloten Camille en Mathias op zoek te gaan naar wijnboeren die biologisch/biodynamisch boerden, maar zelf geen wijn maakten. Ze ontdekten een wereld aan toffe wijnboeren die geen toegang hadden tot een kelder om wijn te maken of op te slaan. Met die boeren en hun druiven zijn ze in 2018 het bedrijf Hors les Murs ('Buiten de Muren') gestart waarbij ze werken als marquet négociants. Het stel wil dat het proces duidelijk en transparant is. Zo staat de naam ‘Lestignac’ niet meer op de fles en wordt er eerlijk benoemd waar en van wie alle druiven vandaan komen.  

 

Veilig online betalen via

American Express Apple Pay Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.

Vergelijkbare wijnen

Laatst bekeken wijnen