Pet-Nat Orange "Blooming Mountain" 2021 - Kamara Estate


Prijs:
€23,90

BTW inclusief Verzendkosten berekenen bij Afrekenen

Omschrijving

Een wilde en stuivende oranje pet-Nat van, hoe kan het ook anders, Kamara estate. 80% Muscat en 20% Moschofilero geven een levendige wijn en vol citrus met in de neus een vleug van witte jasmijn en sinaasappelschil. In de mond een zachte mousse en duidelijke gistige en rozen tonen. Eentje voor als je weer eens toe bent aan iets écht interessants en net een tikje anders. Zowel in de wijngaard als in de kelder alles met de hand en zonder toevoeging van SO2. 

Goed koud serveren, en dan heb ik het over echt goed koud, tussen de 4'C  6'C. Écht doen. Bij het openen, hou een theedoek bij de hand, ook écht doen. 

Kamara Estate. De familie Kioutsoukis maakt onder leiding van Dimitrios en zijn dochter Stavroula pure wijnen op basis van biodynamische principes. Zelf zien ze biodynamie vooral als een tussenfase naar volledige permacultuur, een ecologisch duurzaam systeem waarbij het landgoed volledig in harmonie met de natuur is. Het doel is om wijnen te produceren die zowel versatiel als een expressie van deze filosofie en terroir zijn met zo min mogelijk interventie.

Land / Streek: Griekenland / Oraiokastro Thessaloniki
Druivensoort: Muscat 80%, Moschofilero 20%
In de wijngaard: Gaarden volledig biologisch en biodynamisch verbouwd. Terroir van ziltige klei en leem. Gaarden gelegen op het Oosten op 140 meter hoogte. 
In de kelder: Most en schillen van de muscat druiven weken eerst samen een tijdje op een koude temperatuur voor en tijdens het fermentatieproces. Als de fermentatie afgelopen is, wordt de muscatwijn in kleine amphora voor enkele maanden bewaard. Het volgende oogstjaar wordt de gefermenteerde most van de Moschofilero toegevoegd en wordt de wijn gebotteld. Geen SO2 toegevoed, ongefilterd, ongeklaard. 
Keurmerk: Biodynamisch, natuurwijn

Veilig online betalen via

American Express Apple Pay Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Visa

Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.

Vergelijkbare wijnen

Laatst bekeken wijnen