IGT Siciliane "Vigne Vecchie" 2015 - Calabretta


Prijs:
€29,06

BTW inclusief Verzendkosten berekenen bij Afrekenen

Omschrijving

"Vigne Vecchie", 100% Nerello Mascalese van eeuwenoude wijngaarden in de Calderara Sottana en Taccione. Kenmerkend is de opmerkelijke zuurgraad, de elegantie van grootse hoogte en de fijne tanninestructuur. 7 jaar rijping op grote Sloveense eikenhouten vaten. Opgedragen aan de eeuwenoude traditie van wijn maken op de Etna. Héél, héel erg mooi. 

Land / Streek : Italië / Etna (Sicilië)
Druivensoort(en): 100% Nerello Mascalese 
In de wijngaard:  Druiven afkomstig van eeuwenoude wijngaarden, gelegen op 780 meter hoogte, op een zanderige bodem. Oogst volledig met de hand, biologische landbouw. 
In de wijnkelder: 5 dagen maceratie op inox. Rijping op oud, gebruikte eikenhouten vaten en wat inox gedurende 7 jaar. 
Keurmerk: low intervention

Regelrecht van de Etna, Calabretta. Het wijnhuis gaat al vier generaties terug en wist de wijngaarden uit te breiden middels verschillend huwelijken. Tegenwoordig staan Massimo & Massimiliano aan het roer. Vanaf 1997 bliezen zij een nieuwe frisse wind door het familiebedrijf. Niet strevend naar kwantiteit maar kwaliteit door zo traditioneel en natuurlijk mogelijk werken. 

 Ze produceren minerale en zeer verteerbare wijnen wijnen, een mix van het eigen karakter van het wijnhuis vermengd met de unieke kenmerken van de druiven en hun terroir.  Fermentatie gebeurd op inox en rijping op Sloveense eikenhouten vaten. De gaarden liggen op 300 tot 900 meter hoogte en de bodem bestaat uit een divers terroir van zwarte vulkanische as en fijn, zilt zand en veel lava gesteente met een zeer goede afwatering. Dankzij de grote verschillen in hoogte, de invloed van de wind en verscheidene micro-klimatologische eigenschappen is het hier mogelijk volledig biologisch met zo min mogelijk interventie en druiven te telen. De oogst vindt meestal plaats tussen 5 en 20 oktober. In deze periode vertraagt ​​de rijping van de druiven aanzienlijk en ligt de druk achter het juiste oogstmoment een stuk lager dan bijvoorbeeld het overgrote deel van Europa. 

Zeer stabiele wijnen van grootste hoogte met een enorm dorstlessende kwaliteit. Zowel in wit, rosé als rood. 

Veilig online betalen via

American Express Apple Pay Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.

Vergelijkbare wijnen

Laatst bekeken wijnen