Steierland "Vivas"


Prijs:
€20,15

BTW inclusief Verzendkosten berekenen bij Afrekenen

Omschrijving

Vivas is een blend van aromatische druiven als Blüten Muskateller, Gelber Muskateller en Muscaris. 80% van de druiven heeft 3 dagen schilweking gehad en 20% is 1 maand op de schil geweest.

In de neus heeft Vivas vrij veel vlierbloesem, lychee, paarse bloem en meloen maar in de smaak is de wijn droog. Je zou verwachten dat de wijn zoeter zou zijn omdat de aromas in de neus vrij tropisch zijn maar dat is niet het geval.

Al sinds 1982 teelt de familie Ploder (op de Rosenberg) kwaliteitsfruit, nectar en wijn in ‘Vulkanland’, dat is in het zuiden van de Steiermark (Zuid-Oost Oostenrijk, vlak boven Maribor). Een gebied vol bergen en heuvels met een enorme diversiteit aan ondergronden.

In 2006 werden de eerste PIWI stokken aangeplant en begon de familie Ploder met biodynamisch boeren. Een jaar later al werden alle fruit- en wijngaarden volledig biodynamisch bewerkt.

De boerderij en omgeving kennen een enorme natuurlijke diversiteit, wat geweldige mogelijkheden biedt niet alleen nu maar ook in de toekomst. Doel is dat het bedrijf zo veel mogelijk in staat is om in zijn eigen behoefte aan meststoffen en hulpmiddelen te voorzien. De “levensaders van de boerderij” zijn de verschillende soorten landbouw. Dus: veeteelt, verbouwen van groenten, fruit en wijn, maar ook aanleggen en onderhouden van hagen, bossen, biotopen met vochtige en droge weiden, wildernisgebieden, opslag van regenwater, composthopen, kassen, kruidenterrassen, bijenkorven, kippenhokken, schaapskooien, zonne-energie en groente- en fruitopslag!

De verschillende ‘Essence From the Amphorae’ wijnen die Manuel maakt zijn absoluut bijzonder, zuiver en puur. Zo verbouwt hij bijvoorbeeld rabarber om er vervolgens een concentraat van te maken, dat over de wijngaarden gespoten wordt. Hierdoor hoeft er geen sulfiet toegevoegd te worden aan de wijn. Zelfs na 3 weken wordt de wijn niet ‘mousy’ en behoudt zijn mineralen en aroma’s. De harmonische wijze waarop Manuel Ploder en zijn familie (natuur-)wijn maken is van een bijzonder hoog niveau.

  • Land / streek: Oostenrijk / Styria-Vulkanland (Sud-Steiermark, Zuid-Oost Oostenrijk)
  • Druivensoort(en): 33% Blüten Muskateller, 12% Gelber Muskateller, 22% Muscaris, 33% Souvignier gris
  • Keurmerk: DEMETER, biodynamisch & Vin Nature

Veilig online betalen via

American Express Apple Pay Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.

Vergelijkbare wijnen

Laatst bekeken wijnen