Omschrijving
Minerale pet-nat van Parxet. Prikkeld, op zo veel meer verschillende wijzes dan alleen de mousse. Een sterk fruitig citrus aroma met een vleugje toast en een zacht bittertje. Dorstlessend en mooi in balans.
Gleva Estates is de overkoepelende producent van 7 biologische wijnhuizen uit Penedès. De wijnhuizen werken zowel individueel als coöperatief. Elk wijnhuis heeft zijn eigen stijl. Echter geven de wijnboeren elkaar tips voor wijnbouw, vinificatie en werken als geheel om het gebied een betere (biologische) naam te geven.
Het wijngebied Alella is slechts 10km groot en ligt tegen Barcelona aan. De gekarakteriseerde zand ondergrond heet “sauló". De grond laag in voedingsstoffen, waardoor de wijnstokken nog harder moeten vechten om te overleven. Dit soort stress is juist goed voor de wijn. 3.700 stokken per hectare. ‘Gobelet’ voor de oudere stokken, ‘cordon royat’ voor de nieuwe stokken.
- Land / streek:Spanje / d’Alella DO (Penedès)
- Druivensoort(en): Xenin blanc, sauvignon blanc
- In de wijngaard: 2021 was een erg droog jaar, dankzij de reserves uit de herfst en de winter hebben de druiven zich toch mooi kunnen ontwikkelen.
- In de wijnkelder: Méthode ancestrale, zonder toevoeging van So2.
- Karakter:Aromatisch, rijp met voldoende mineralen/zuren.
- Keurmerk: Biologisch, vin nature
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.