Alma Mater VDF


Prijs:
€42,10

BTW inclusief Verzendkosten berekenen bij Afrekenen

Omschrijving

Inktige wijn met aroma's van zwarte kersen. Veel structuur en diepgang. Opvoeding van zeven maanden op de schillen in amphora. Een buitenbeentje in de Lapalu line-up.

Jean Claude Lapalu maakt zijn eigen wijn sinds 1995. Tot die tijd leverde hij de druiven van zijn conventioneel bewerkte wijngaarden aan de coöperatie, net als zijn vader en grootvader. In zes jaar tijd schakelde hij over naar biodynamische wijnbouw. De wijngaarden van Jean Claude Lapalu liggen rondom de zuidelijkste cru van de Beaujolais: Brouilly.

  • Land / streek: Frankrijk / Beaujolais
  • Druivensoort(en): 100% Gamay
  • In de wijngaard: Een blend van fruit uit wijngaarden gelegen in Beaujolais-Villages en Brouilly. Ondergrond van zand en graniet. Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Jonge wijnstokken. Handmatige pluk. 
  • In de kelder: Fermentatie met wijngaard-eigen gisten. Vinificatie volgens de maceration carbonique techniek. De wijn rijpt 7 maanden op de schillen in amphora. Er wordt niet geklaard, niet gefilterd. Bij het op de fles gaan wordt een kleine hoeveelheid sulfiet toegevoegd.
  • Keurmerk: Biodynamisch en natuurwijn

Veilig online betalen via

American Express Apple Pay Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.

Vergelijkbare wijnen

Laatst bekeken wijnen